家常美极基围虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

家常美极基围虾满足了我对海鲜的所有幻想，这道菜学会了，你在家也可以吃到美味正宗的海鲜。家常美极基围虾的主要原料是基围虾，整道菜围绕基围虾展开。首先把基围虾处理干净，在把各种配料做成汤汁，就可以把虾仁放入油锅里开始炒了。

主料

基围虾 ：500

辅料

酱油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

将虾剪去须、虾爪等，剔去虾肠，并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背)，下盐拌匀。

把鲜酱油、上汤、味精、白糖、香油调成汁料备用。

烧热锅，下油，烧至六成滚，将虾故入油锅中泡油至八成熟，倒起滤油。随即把虾放回锅中，下绍酒，倒入汁料翻炒至虾熟、并有干香味，起锅上碟，香菜围边即可。