![美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单]( "美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
新鲜
基围虾 ：
400 辅料
醋 ：
适量葱 ：
少许 姜 ：
适量生抽 ：
适量白酒 ：
少许食盐 ：
适量蒜瓣 ：
适量 花椒 ：
少许 具体步骤
![美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第2张]( "美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第2张")
1.新鲜基围虾放入盆中，加清水养30分钟。
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2.然后抽出背部沙肠后洗净。
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3.准备蘸虾子的调料，生姜和蒜瓣分别剁成末。
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4.放入小碗中。
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5.炒锅倒油烧至冒青烟后，浇在蒜末和姜末上。
![美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第7张]( "美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第7张")
6.再加入适量生抽和醋即可。
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7.再准备姜片、葱花、花椒、少许白酒。
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8.炒锅放清水烧开后，放入食盐和姜片、花椒、葱、白酒。
![美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第10张]( "美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第10张")
9.最后把基围虾倒入烧开后，再煮约1分钟。
![美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第11张]( "美味的白灼基围虾怎么做好吃又简单 第11张")
10.把虾子摆盘蘸调料即可食用。
烹饪技巧
无
