准备时间:
5分钟 烹饪时间:
36分钟烤鸭脖是一种非常特色的一种烧烤类的食品,而且配合的鸭脖,有助于增加人的食欲,以及其他多种断的功效非常适合那些口味比较重的人,而且烧烤摊,味道非常的香酥可口,但是尽量少吃为好。
主料
鸭脖 :
适量 辅料
酱油 :
适量 醋 :
适量料酒 :
适量 具体步骤
主辅料: 鸭脖、烤肉调味料
把鸭脖洗净,放入烤肉料
加少许盐,翻拌均匀
装入食品袋,反复捏匀,腌渍2小时以上
把腌渍好的鸭脖,摆入烤盘
均匀的抹一层食用油
烤箱230度,中下层,放入烤盘,烤制20分钟
取出烤盘,尝尝口味,刷少许油
重新放入烤箱,上移至中层,再烤5分钟即成
装盘,即可上桌品味
烹饪技巧
鸭脖子一定要选的,也非常新鲜,去掉淋巴结。