准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
去头
基围虾 :
200 辅料
蒜 :
适量鸡粉 :
适量油 :
适量盐 :
适量郫县豆瓣 :
适量葱 :
适量豆瓣酱 :
适量 粉丝 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.基围虾泡水里化冻。
2.待化开冰后去虾线。
3.准备葱、姜、蒜。
4.锅倒油烧热,放少许郫县豆瓣酱。
5.少许豆瓣酱。
6.炒出红油后放入葱、姜、蒜炒出香味。
7.放基围虾翻炒一下。
8.倒入温水。
9.开锅,放入泡软的粉丝煮一会。
10.把粉丝煮软关火,放盐、鸡粉。ok!
烹饪技巧
1.上火的时候不宜食虾。2.虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。