家庭版木耳炒肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
木耳 :200
大蒜 :3瓣
葱 :适量
榛子油 :10ml
红果椒 :2个
盐 :适量
绿果椒 :2个
主料
五花肉 :300木耳 :200
辅料
油 :适量大蒜 :3瓣
葱 :适量
榛子油 :10ml
红果椒 :2个
盐 :适量
绿果椒 :2个
具体步骤
1.将泡发6-8小时后的长白山黑木耳清洗干净备用
2.将五花肉切片备用
3.将果椒切小块备用
4.切适量葱圈备用
5.拍3瓣蒜头备用
6.轻油入锅,倒入切好鲜肉的翻炒至半熟
7.放入蒜瓣,加入适量的盐、鸡精、酱油翻炒一会
8.倒入木耳翻炒均匀
9.加入果椒,翻炒均匀,加盖,焖1分钟左右
10.开盖后倒入葱圈,小火翻炒均匀即可装盘
11.装盘后加入10ml榛子油即可食用
1.煮的过程中不用加水
2.加入10ml榛子油可以使菜味更清香,营养更丰富