准备时间:
5分钟 烹饪时间:
5分钟主料
尖椒 :
适量人造肉 :
适量 大蒜 :
适量 火腿肠 :
适量 辅料
十三香 :
适量盐 :
适量清水 :
适量生抽 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1. 人造肉泡水大约2小时,泡好后的人造肉用清水冲洗干净后切丝。尖椒切丝,火腿肠切片,蒜瓣拍扁。
2. 锅中入油,油热,加入蒜瓣,加入尖椒,出香加十三香和盐,翻炒均匀加入人造肉和火腿肠翻炒。
3. 沿锅边淋入少许生抽(喜欢深色就多加生抽)
4. 翻炒均匀,可能会粘锅,干锅是沿锅边加入适量清水,大约2分钟左右加入鸡精,翻炒均匀出锅。