![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
挂面 ：
100g 鸡蛋 ：
1个 辅料
西生菜 ：
少许盐 ：
适量 白砂糖 ：
适量油 ：
适量 香菜 ：
少许 小葱 ：
少许蚝油 ：
适量 具体步骤
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第2张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第2张")
1.锅内放入，把鸡蛋打入煎香。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第3张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第3张")
2.然后沏入滚开水。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第4张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第4张")
3.让汤在锅内翻滚着，此时放入面条煮制。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第5张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第5张")
4.然后加入适量的盐调味。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第6张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入适量的糖提味。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第7张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第7张")
6.再来点蚝油提鲜。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第8张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第8张")
7.然后放入少许生菜增加口感与营养。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第9张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第9张")
8.在汤碗中滴入几滴芝麻油。
![鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第10张]( "鸡蛋汤面怎么做好吃又简单 第10张")
9.把煮好的面条倒入碗中，放入上香菜。
10.拿起筷子，快点吃吧，不用等了，呵呵。
烹饪技巧
做蛋汤一定是要把鸡蛋煎的发黄，然后沏入滚开水，这样出来的汤色才会奶白鲜香哦~
