准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
纯
牛奶 :
90ml淡奶油 :
130ml 鸡蛋 :
1个蛋黄 :
2个蛋挞皮 :
9个 辅料
白糖 :
30 具体步骤
1.蛋挞皮解冻待用。
2.牛奶放入糖,然后加热至糖融化。冷却待用。
3.鸡蛋打散,然后和奶油一起放入牛奶中,拌匀,拌匀后过滤一下。
4.过滤好的蛋液。
5.把蛋液倒入蛋挞皮里,倒至四分之三分满。
6.烤箱200度预热10分钟,预热好后蛋挞入烤箱烤25分钟。
7.烤制中。
8.烤至蛋挞略带焦黄即可。
烹饪技巧
烤的熟后可以再烤多三四分钟!让其烤上色!