罗宋汤-简单版怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

马铃薯 ：500
西红柿 ：250
红萝卜 ：150

辅料

油 ：适量
洋葱 ：100
盐 ：适量
椰浆 ：适量

具体步骤

1.准备好要用的蔬菜。

2.将马铃薯去皮洗净切块。

3.红萝卜洗净切滚刀块。

4.洋葱去老皮洗净切丝。

5.西红柿洗净切块。

6.起油锅，待油温稍热后放入洋葱丝煸炒至发出香味。

7.放入红萝卜块继续煸炒。

8.放入马铃薯块稍微炒一下，然后加水闷煮约10分钟。

9.煮至马铃薯半熟时加入西红柿继续闷煮约5分钟。

10.取出椰浆。

11.加入椰浆继续煮3分钟左右即可。

12.出锅装碗，吃起。

烹饪技巧

加入椰浆，罗宋汤就变成具有东南亚风味，有兴趣的朋友可以试试。