普通酿苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：100
苦瓜 ：半条

辅料

黑木耳 ：适量
冬菇 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.冬菇木耳泡发，全都涨大了好吃又好看！

2.肉先切成小粒的

3.开始剁，剁久一点比较好吃！也可以用搅拌机代劳

4.香菇木耳肉剁成肉饼，放入调味，适量的生粉能让肉抱在一起

5.塞入苦瓜中，然上锅大火蒸15分钟

烹饪技巧

苦瓜提前给盐腌制一会儿能去苦味