下饭的清炒四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：300

辅料

油 ：适量
水 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.四季豆两头去筋

3.泡在泔米水中20分钟

4.沥干水

5.蒜切未

6.热锅入油，入蒜爆香

7.入四季豆翻炒

8.入水没过盖盖煮10分钟左右

9.加盐调味

10.装盘

烹饪技巧

无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。但是有小毒，应用清水浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。