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浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单
准备时间:1小时40分钟    烹饪时间:20分钟

奇异果榴莲披萨,浓郁奶香,异域风情。被誉为“水果之王”的榴莲,气味浓烈,爱之者赞其香,厌之者怨其臭,而将榴莲压成泥铺上一层芝士奶酪,再用奇异果的清香掩盖,经烤箱后散发出浓浓的奶香,咬一口,成丝成丝的口感,就连厌之者也会爱之,无疑是休闲午后的最佳选择。

主料

高筋面粉 :50
低筋面粉 :50
酵母 :1
榴莲肉 :适量
芝士 :适量
奇异果 :少量

辅料

糖 :5
油 :5
水 :55
盐 :1

具体步骤

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第2张

1.将两种面粉混合

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入除油以外的干性材料

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第4张

3.倒入水

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第5张

4.拌匀后倒入油

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第6张

5.揉成光面后盖上盖子发酵1小时左右,或成两倍大小

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第7张

6.发酵后擀平

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第8张

7.边缘放入芝士

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第9张

8.边缘卷入芝士后放入披萨盘中,后用叉子叉几下

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第10张

9.榴莲去核均匀

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第11张

10.饼皮撒上一层榴莲后一层芝士再榴莲肉再加芝士和少许奇异果

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第12张

11.放入预热好的烤箱220度烤20分钟即可

浓郁的奇异果榴莲披萨怎么做好吃又简单 第13张

12.取出切好即可

烹饪技巧

饼皮要薄一点好吃,奇异果可以换成菠萝