![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
肥
猪肉 ：
500g面粉 ：
500g 辅料
鸡蛋 ：
50g干虾仁 ：
适量水 ：
适量香油 ：
适量 白萝卜 ：
适量盐 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第2张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第2张")
1.白萝卜擦丝后剁碎挤出水分后和肉馅、鸡蛋、香油、泡好切碎的干虾仁、生抽、盐适量后充分拌匀
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第3张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第3张")
2.和好的面团分成小剂子擀成饺子皮
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第4张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第4张")
3.包入肉馅
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第5张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第5张")
4.捏成型
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第6张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第6张")
5.全部码进盘中
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第7张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第7张")
6.锅内放水烧开
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第8张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第8张")
7.下盖上盖煮到水开后加入一小碗凉水，反复加三次凉水
![猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第9张]( "猪肉萝卜水饺怎么做好吃又简单 第9张")
8.饺子全部浮起来即可盛出
烹饪技巧
拌饺子馅时，打入一个鸡蛋，这样做出的饺子肉馅更嫩口感更好。
