好吃的肉丝炒笋瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

肉丝炒笋瓜是由笋瓜和猪肉搭配炒制成的一道家常菜，这道菜制作起来不需要过多的食材和过于复杂的制作方法就可以做成，大家在制作的时候只需要加入一点盐和豆瓣酱即可，做出来的肉丝炒笋瓜色味俱全，房间里都充满了这道菜的香味。

主料

肉丝 ：50
笋瓜 ：250

辅料

盐 ：适量
葱姜蒜 ：适量
食用油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.笋瓜

2.切片

3.锅内放油

4.准备好的葱姜蒜

5.放入锅内煸炒

6.切好的肉丝

7.肉丝加入锅内煸炒

8.等肉丝变色，放入笋瓜

9.继续煸炒，加少量水，生抽，盐

10.装盘

烹饪技巧

炒这道美食时先煸炒肉丝，然后笋瓜，因为笋瓜容易出水，而且加少量水即可，也可以不加水