[简单版]猪心肺汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

猪心 ：一个
猪肺 ：一个

辅料

香菜 ：一根
：
生姜 ：一块
盐 ：适量

具体步骤

1.猪肺一个，我忘拍照了，切碎后才想起。清洗猪肺是比较麻烦的事，我用生粉揉搓了两次

2.生粉揉搓后在水龙头上用清水冲洗，反复冲洗

3.冲洗干净直到肺成粉白色，用力挤压猪肺，水成清色方可

4.猪心清洗干净切片

5.锅内倒入清水，加入猪心、猪肺

6.盖盖大火烧煮，煮开后转中火继续煲半个小时。所以前面加水的时候一定要足够的水，要不然后面很容易就水没了

7.出锅加入调料，撒上香菜。葱花也行。我们家没人吃葱花。因为心肺汤主要是和原味，所以除了盐，我没有加任何调料。