![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单")
准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
白
萝卜皮 ：
300 辅料
香醋 ：
适量九制话梅 ：
7个生姜 ：
适量 冰糖 ：
适量 红辣椒 ：
适量盐 ：
适量 大蒜 ：
适量 具体步骤
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第2张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第2张")
1.洗净的白萝卜皮晒到半干
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第3张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第3张")
2.装入可密闭的容器中
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第4张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备姜、红椒和大蒜
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第5张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第5张")
4.姜和蒜切片红椒切段
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第6张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第6张")
5.切好的姜蒜红椒放入瓶中加盐、话梅、冰糖和香醋
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第7张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第7张")
6.盖上盖密封1周
![醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第8张]( "醋泡话梅萝卜皮（懒人版）怎么做好吃又简单 第8张")
7.1周后取出切段即可食用
烹饪技巧
1、白萝卜皮一定要晾晒至脱去部分水分这样泡出来才脆爽。2、依自己的喜好用香醋和陈醋泡都可。3、不喜欢食辣可不放辣椒。4、不喜欢甜可不入放冰糖。
