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黄金花卷怎么做好吃又简单

黄金花卷怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

黄金花卷,花卷是人们非常喜欢的一种面食。我在家里和妈妈没事的时候也会做一些花卷吃,因为花卷可以增强体质,有助于促进疾病的预防作用,而且可以具有防癌抗癌的作用非常留意于防止便秘哦,那些食欲低下的人可以多食用一些花卷。

主料

面粉500g

辅料

酵母 :5g
温水适量
南瓜粉 :适量

具体步骤

黄金花卷怎么做好吃又简单 第2张

1.南瓜蒸熟压成泥

黄金花卷怎么做好吃又简单 第3张

2.酵母加少量温水化开,加入南瓜泥和成南瓜面团,拌面粉的时候看你做出的南瓜泥水分而定,一般我是不加水的,

黄金花卷怎么做好吃又简单 第4张

3.酵母加少量温水化开,加入面粉和适量的温水,和成白色面团

黄金花卷怎么做好吃又简单 第5张

4.白面团揉至光滑擀成大的面皮。

黄金花卷怎么做好吃又简单 第6张

5. 取南瓜面团揉至光滑擀成和白面团同样大的面皮。

黄金花卷怎么做好吃又简单 第7张

6. 抹上油、再均匀撒点盐花,将两个面皮上下摞在一起

黄金花卷怎么做好吃又简单 第8张

7.由一边开始卷起。

黄金花卷怎么做好吃又简单 第9张

8.切成若干等分的面卷。

黄金花卷怎么做好吃又简单 第10张

9.取两块面卷,

黄金花卷怎么做好吃又简单 第11张

10.左手在前方向下使力,右手在靠近身体一方捏面卷翻转180度也向下使力,完成花卷的制作。

黄金花卷怎么做好吃又简单 第12张

11.完成花卷的制作。这个花卷做起来很简单的。

黄金花卷怎么做好吃又简单 第13张

12.这个是黄色面皮在外面的花卷,做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

烹饪技巧

不喜欢咸的花卷,可以不放盐的,做好的花卷发酵20分钟,冷水入笼,旺火足气蒸13分钟关火,等3分钟揭盖即可。

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