口感极佳的干煸四季豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：200
四季豆 ：500

辅料

干辣椒 ：8个
料酒 ：适量
花椒 ：30粒
盐 ：适量
蒜头 ：3瓣

具体步骤

1.四季豆去老根折段洗净。

2.五花肉切片。

3.锅中倒油少许，将五花肉煎至两面煎黄盛出。

4.干辣椒切段，蒜切碎，锅中留油，倒入干辣椒，花椒和蒜容煸香。

5.倒入四季豆大火翻炒。

6.翻炒到四季豆变色干扁倒入肉片，淋入料酒，放盐继续翻炒，最后关火出锅。