自制香椿酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香椿 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.香椿洗净。

2.用开水焯烫下。变色后捞出。

3.捞到小沥水筐里面，淋干水分。

4.切成小断儿。

5.把香椿、盐和油放破壁料理机里面。

6.稍微搅拌成呢即可。

7.装瓶里放冰箱冷藏保存，可用来炒饭，拌面条，烧豆腐，做卤等等。

8.我拌了面条吃味道也很好。

烹饪技巧

如果一次做得不多，盐不要放得太多，比平时炒菜略多即可，如果做得多，想保存一两个月，就多放些盐，有很好的杀菌作用。