准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟黄豆的用处有很多种,可以经常做成各种美食,这道零嘴小吃香椿酱拌黄豆就是其中一道,黄豆吃起来香酥可口,咬起来 嘎嘣脆,豆香满溢,香椿酱均匀的包裹住每一粒黄豆,让味道更加的独特,放置冰箱可以短期保存,喜欢的可以尝试,制作过程简单。
主料
黄豆 :
200 辅料
香椿酱 :
适量 具体步骤
黄豆提前浸泡一夜。
锅子烧开水,将黄豆放入,煮8-10分钟。
捞出,控干水份。
放入香椿酱,尝尝咸淡,如果不够咸可以加入适当的盐。
搅拌均匀即可。
烹饪技巧
1、香椿酱做法可以往前翻,双双的上一道菜谱有具体做法。2、黄豆提前浸泡再煮。3、判断黄豆是否煮熟的方法很简单,尝尝。