![怀念的香姑闷猪蹄怎么做好吃又简单]( "怀念的香姑闷猪蹄怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
香姑 ：
50 猪蹄 ：
500 辅料
姜丝 ：
适量 八角 ：
适量料酒 ：
适量白糖 ：
二勺蒜头 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
1.将猪蹄洗净剁成一断一断，放到盘中到入料酒，生抽埯至十五分中，后将锅内倒入油倒入猪蹄，八角翻炒至香味倒入适量生抽，翻炒均匀
2.将猪蹄倒入高压锅中，倒入香姑，加入一碗清水，盖上盖闷30分钟
3.在将锅内倒入少量油将蒜末，姜丝放入炒出香入把高压锅中的猪蹄选出倒入爆炒五分钟加入盐，白糖翻炒至上色，倒入香姑，翻炒2-3分钟出锅
