想念的酱猪蹄怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.13W 大中小设置文字大小 准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 猪蹄 :2个 辅料盐 :适量八角桂皮香叶等 :适量生抽 :适量 具体步骤1.两只完整猪蹄入沸水焯至紧实变色,洗去杂质,放入高压锅中2.放入稍微没过猪蹄的水,将盐、生抽、老抽,香料全部放入高压锅中3.保压20-30分钟,不要开盖,让猪蹄浸泡2个小时,取出,放入冰箱冷藏半天,取出切块食用4.也可以调点香醋蒜泥蘸着吃。这样经过先压后浸泡再冷藏的猪蹄肉质劲道,QQ的,很弹牙,而且非常入味,很好的下酒菜和看电视小零食 TAG标签:猪蹄 酱猪蹄 好吃 想念 #