家常甜油糍怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
面粉 :50
黄糖浆 :适量
炒香的白芝麻 :适量
糖冬瓜 :适量
甜油糍是一款非常好吃的风味小吃。在各大美食街都有出现过它的身影,可想而知甜油糍受大众喜爱的程度是相当高的。甜糯可口,颜色诱人,一口下去香甜的外皮。加上软糯的内心,口感可谓是一级棒啊。心动的朋友,收藏起来自己亲手做做看吧。
主料
糯米粉 :500面粉 :50
辅料
植物油 :500ml黄糖浆 :适量
炒香的白芝麻 :适量
糖冬瓜 :适量
具体步骤
1.黄片糖加清水1:1煮融化为糖浆,晾至温热。
2.温糖浆加入搅拌均匀的糯米粉和面粉中,揉成面团。
3.揉成自己想要的软硬程度的面团即可。
4.在面团里取一个小面团,压扁。
5.放入糖冬瓜。
6.包好即可,表面不光滑没关系的,一会炸熟就会变光滑了。
7.余下的面团依次包好。
8.放入烧热至7-8成热的油锅中炸,炸的时候用筷子将面团翻身。
9.炸好之后沥干油,再继续炸余下的面团即可。
10.成品图。