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家常桐子叶糍粑 怎么做好吃又简单

家常桐子叶糍粑 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

这道家常桐子叶糍粑 的桐子叶是自己亲手去摘的,因为现在其实在卖这种叶子的人叶比较少了,自己去摘的话叶可以选择那些更好的叶子麻。兹粑的口感糯糯的,软软的,和一般的兹粑不同的是这道家常桐子叶糍粑 外面裹着的桐子叶会让兹粑的味道更多了一丝青叶的鲜香。

主料

糯米粉 :500
米粉 :100

辅料

红糖 :适量
桐子叶 :适量
植物油 :3,4勺

具体步骤

摘下桐子树叶洗净沥干

用化好的红糖水把面团和好,然后揉个小团子压扁,铺上叶子的一半,再用剩于的一半叶子对折盖上。叶子小的可以用两片叶子上下合起来包。

铺开隔水大火蒸熟即可

熟了夹出来谅到第二天硬一点再吃,口感更好哦!

成品出来了,现在很少地方有这树叶摘,整个镇里也只有一个人专门在卖