开胃西红柿汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

这道开胃西红柿汤它非常的适合在炎炎夏日的时候食用它，不仅仅是颜色非常的好看，是那种鲜亮的红色让人食欲大增，最重要的是它的营养非常的丰富，还有维生素c和a等等营养物质，而且它的味道也十分的鲜美，可以起到很好的开会健体的功效，

主料

鸡蛋 ：50
西红柿 ：150

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量
醋 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.先准备好一个西红柿和鸡蛋

2.把西红柿洗净切成小块

3.把切好的西红柿盛入碗中

4.将鸡蛋磕入碗中

5.在碗中加入少许盐

6.用筷子把鸡蛋充分搅拌均匀

7.在汤锅中加入适量的水

8.待水烧开之后将切好的西红柿倒入汤锅中

9.西红柿煮沸之后将鸡蛋倒入汤锅中

10.取适量的面粉盛入小碗中

11.面粉加入少量的水之后糊好倒入汤锅中

12.加入少量的盐

13.待煮好的时候最后加入少量的醋和香油

14.把汤锅的西红柿汤倒入碗中即可食用

烹饪技巧

磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费