易做的韭菜炒鸡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.准备好食材

2.鸡蛋打散放入少许水搅匀，韭菜切碎

3.韭菜碎放入鸡蛋液中，放入盐和花椒面

4.将鸡蛋韭菜糊搅匀

5.锅烧热放入油

6.放入韭菜鸡蛋糊

7.翻炒均匀焯熟即可

烹饪技巧

1.鸡蛋液中放入少许的水是为了让鸡蛋嫩一些

2.这样做的韭菜要切的碎一点