大家都吃牛肉丸炒白玉菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

牛肉丸炒白玉菇是牛肉丸和白玉菇，还有蒜，葱等美食，还加入了小米辣，所以口感非常的不错，喜欢吃的人可以多吃哟，这款辣椒的口感比较好，大家都比较喜欢吃的美食，味道也不错，但是如果不喜欢吃辣椒的人不要多吃，对身体不是很好的选择

主料

牛肉丸 ：12个
白玉菇 ：250
葱 ：2条
蒜瓣 ：3个
小米辣 ：1个

辅料

蚝油 ：1勺
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.就白玉菇洗净切成3厘米的小段。锅里烧水水开后加入白玉菇焯一分钟去草酸。

2.牛肉丸对半切开成四瓣。

3.蒜瓣切末，小米辣去籽切丝，葱切段。

4.热锅，加入油烧热，蒜瓣小米辣爆香。

5.放入牛肉丸翻炒爆出香味。

6.加入白玉菇快速翻炒。

7.加入蚝油炒匀。

8.加入盐调味。

9.最后加入葱段翻炒装盘。

10.成品。

11.近照特写。

烹饪技巧

没有白玉菇也可以换成其他菇类。