蟹味菇与白玉菇的区别是什么？蘑菇都有哪些吃法？

喜欢吃美食的人都会发现一个问题，每一种食物都会有很多个品种，比如说苹果，它就有很多品种的水果，同样在蔬菜里面也是这样，比如说蘑菇，蘑菇的品种也是有很多的，虽然他们的名字不一样，但是他们长相看起来确实非常相似的，比如说蟹味菇与白玉菇这两种东西，有很多人就想问蟹味菇与白玉菇的区别是什么呢？下面我给大家总结了一下，你们都一起来看一下吧。

一、蟹味菇与白玉菇的区别是什么呢

首先我们要介绍的是白玉菇，它其实是属于口菇科，它是一种非常珍稀的食用菌，并且白玉菇看起来非常的洁白，而且是晶莹剔透的，并且吃起来质地非常的细腻，并且菇体脆嫩鲜滑，清凉可口，所以说他是非常的鲜嫩的。其次就是蟹味菇，它是属于白菇科，它主要是一种大型木质腐生真菌。这种菌盖表面是白色的，当然有时候还是灰褐色的，而他的中间有深色的大理石花纹，并且蟹味菇主要是侧向生长。

二、蘑菇都有哪些吃法

蘑菇吃法其实是有很多种的，第一种我们就是可以用蘑菇来炒菜吃，这是最常见的一种用途，第二种就是我们可以将蘑菇用来下火锅吃，感觉也是非常的不错的，其次就是我们可以将蘑菇剁碎，然后制作成酱料，在吃饭的时候用它来调料。当然，蘑菇还有很多种其他的吃法，不过这里篇幅有限，就只能靠大家自己去了解啦。

通过上面的介绍，我相信大家对于蟹味菇与白玉菇都有一定的了解，所以说，大家以后再选蘑菇的时候一定要将这两种东西分开，不要将它认错，因为它们两种蘑菇的口感是不一样的，其次我们还是需要多了解一下蘑菇的用途，因为，这样我们才可以选择用更多的方式去使用蘑菇。