红枣补铁吗，需要补贴的朋友一定要看仔细了哦！

说起红枣，大家应该是非常熟悉的，因为红枣在中国实在是太普遍了。几乎大江南北各个地方都有红枣的身影。红枣树的生命力很强，在很多恶劣环境下都可以生存，这注定了红枣得以在全国各地更根发芽成长结果。红枣的功效有很多，那么，红枣补铁吗？

一、红枣补铁吗

红枣的铁含量并不占优势，每100g干枣中大概有2.3mg的铁元素。就算每天吃3-5颗枣(约50g)，也只有0.6mg铁。而推荐铁摄入量：男性每天12mg,女性20mg.用红枣补铁远远不够。

此外，动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率为10%-20%,植物性食物中的铁吸收率仅为3%-5%.因此，红枣并不是很好的补铁食物。

二、什么食物才真正补铁呢

1.猪肝

每100g猪肝含有25mg的铁，而且是血红素铁，容易吸收。多吃猪肝，可以改善女性气色，使皮肤红润光泽。

猪肝搭配菠菜，是补铁的绝妙搭配，菠菜中含有大量胡萝卜素和维生素，能促进铁的吸收。

值得注意的是：猪肝中含有少量毒素，胆固醇含量也较高，因此应适量食用。有高血压、冠心病、肥胖症的患者更应该注意。

2.黑豆

黑豆中铁元素含量为7mg/100g.黑豆皮能抑制调铁素的活性(贫血人群调铁素过于活跃，造成身体内铁元素含量降低)。

因此，黑豆皮可是一个宝，它能增加机体血清铁水平，减少铁元素流失。此外，豆类食物还含有丰富雌激素，能延缓衰老，让女性肤白貌美，更有“女人味”。

黑豆在食用时最好做成豆浆食用，一定不要去皮。

值得注意的是，黑豆是高蛋白食物，有严重胃病的人应避免使用，以免加重肠胃负担。

3.紫葡萄干

紫葡萄干是由紫葡萄晾晒而成，其铁含量是菠菜的4倍，为9.1mg/100g。

可以直接吃，也可以泡水喝，更可以当零食吃。

值得注意的是，紫葡萄干很甜，因此有有糖尿病和准备减肥的姑娘，要适量哦~

4.南瓜

南瓜是植物性食物中的“全能突击手”,其铁含量为0.5mg/100g.但是它含有胡萝卜素和丰富的维生素，可以促进铁的吸收。而且，其还可当主食(粥、饼等)，摄入量可以弥补单位铁含量的不足。

南瓜可以煮粥，也可以做成南瓜饼、南瓜蛋糕等。几乎所有人都适合吃南瓜，提倡多吃，尤其是中老年人和糖尿病患者!

5.胡萝卜

胡萝卜被称为“小人参”,其含有丰富的维生素和胡萝卜素，能促进人体对铁的吸收，加快铁细胞的形成。还有抗癌防癌，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，护眼护肤的作用，尤其适合面对电脑的白领女性。

胡萝卜可以煲汤也可以清炒。值得注意的是，胡萝卜不宜当下酒菜，容易伤肝。

看了上面这么多关于红枣的介绍，相信大家对于红枣补铁吗这个问题也应该有了自己的答案了吧。红枣的功效是如此之多，以致于很多人都忽略了它的一些功能。严格说其起来，红枣应该是具有补血的功能，但不具备很强的补铁功能，所以大家要补铁的话，还是多吃些其他补铁的食物哦。