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小朋友补钙吃什么

钙是人体内所必须的微量元素,不同时期缺钙会造成不同的影响。小孩子缺钙容易腿软,严重的话会造成佝偻病;中年人缺钙会容易疲劳无力;老年人缺钙容易骨质疏松。今天,我们要解决的是“小朋友补钙吃什么”这个问题。

小朋友补钙吃什么

一、小朋友补钙吃什么

1、牛奶

牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,有利于钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,也是最理想的天然食品。

2、奶酪

奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

3、橙汁

橙汁含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等,8盎司(约226克)橙汁所含的钙(300毫克)相当于一杯牛奶中钙的含量。

4、豆类食品

豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。

5、绿叶蔬菜

宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。

6、虾皮

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径。多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

二、推荐食谱

⒈松子毛豆炒干丁

⑴原料

松子200克,香干4片,毛豆50克,姜末适量,色拉油25克,枸杞子10克,精盐、糖、麻油、高汤适量。

⑵做法

①将松子入锅上火炒香备用。

②毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗,沥水备用。

③香干切成小丁,胡萝卜切成碎未,枸杞子冲洗干净备用。

④色拉油入锅,油热后爆姜末出香味,再倒入香干、枸杞子调味,煸炒少许时间,倾入毛豆,拌炒均匀,放入调料和适量高汤。收汤后,洒上松子拌匀,出锅。

⑤淋上麻油,盛入盘中放上装饰菜即成。

⒉油菜海米豆腐羹

⑴原料

豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,盐8克,水淀粉20克,葱花10克。

⑵做法

①豆腐切成1.5厘米见方的丁,海米用开水泡发后切成碎沫,油菜摘洗干净切碎。

②将油放入锅内,热后下入葱花炝锅,投入豆腐、海米末,翻炒几下再放油菜,炒透后加入盐,勾芡,最后放入麻油即成。

上面针对“小朋友补钙吃什么”给大家介绍了小朋友补钙应当多吃的食物,还有推荐了几个食谱(包括原料,做法)。平常家长们可以根据孩子的体质做一些针对性的食物对孩子进行营养补充,以免孩子由于缺乏营养造成孩子身体的不适。

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