西红柿鸡蛋豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 ：一个
豆腐 ：一块
鸡蛋 ：一个

辅料

油 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打散豆腐切块西红柿切块

2.锅内放油，豆腐沾上鸡蛋液，放入油锅煎至两面金黄，盛出

3.锅内再次放油，下入蒜爆香，下入西红柿炒出汁水

4.下入煎好的豆腐放入适量水，大火烧开，小火收汁

5.放盐，鸡精即可