西红柿毛豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

西红柿毛豆炒鸡蛋，餐桌上的家常菜，可以说是必学的一道菜了。西红柿美白养颜，鸡蛋富含蛋白质，毛豆也好吃，三者混合翻炒，简单美味。因为有西红柿，所以整道菜会有酸酸甜甜的感觉，夏天吃也会有一种特别解暑的感觉，还有西红柿也能凉拌哦，味道也很鲜美。

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

食用油 ：适量
毛豆 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.西红柿洗净切块，毛豆米洗净

2.鸡蛋两个打散备用

3.锅中倒油，油热后放打散的鸡蛋翻炒金黄后盛出

4.放毛豆炒一会，在放西红柿炒

5.西红柿炒出汁

6.倒入鸡蛋炒，加点盐调味

7.出锅装盘了

烹饪技巧

家常菜