家常西红柿鸡蛋土豆粉怎么做好吃又简单
土豆现在是越来越多的人们喜欢用来制作各种各样的东西的食材了。于是这次呢，我们把土豆制作成了土豆粉，由土豆制作成的粉条特别特别的滑嫩，也是特别的筋道，很好吃的。于是把它制作成为最普通的西红柿鸡蛋土豆粉也是十分有滋味的。
主料
西红柿 ：适量鸡蛋 ：适量
土豆粉 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
韭菜苔 ：适量
猪肉 ：适量
虾 ：适量
香葱 ：适量
具体步骤
买的干土豆粉，放在水里浸泡两小时，捞出来，切成30厘米左右的长短，切短方便食用
葱切小段，虾洗净，西红柿切小块，韭菜苔切五厘米小段，肉
锅加热，加油，炒菜量的油就可以，放入鸡蛋，摊鸡蛋饼后，捞出来备用
盛出鸡蛋后，放入虾，可以去头，也可以不去，加一点点盐煎熟，盛出备用
开始做卤了，加点食用油，烧热后，放入葱煸香，加肉，肉熟加入韭菜苔，炒两分钟，放入西红柿，3g盐，一个鸡蛋打散加入，加刚没过菜的水煮沸
盛出来菜卤，或者换只锅，加水煮沸，加入土豆粉，煮熟后捞出来
捞出土豆粉，加入菜卤，虾，煎蛋，这样就可以食用啦，另外喜欢其他调味料的可以自行添加
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