「DIY」炸风尾虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲜虾 ：面粉面包屑

辅料

鸡蛋 ：

具体步骤

1.鲜虾去皮留最后一节皮，然后从肚子下切开，虾肠洗净摆平后放少许盐和鸡精放十分钟

2.300克水加一个鸡蛋少许盐和鸡精，加面粉搅拌均匀，

3.将打好的面粉和面包屑放在一起

4.将虾放在面包糊上然后再放在面包屑上轻轻的压一下使面包屑粘在上面

5.放油烧至七成热

6.炸至金黄色

7.捞出沥干油

8.装盘

烹饪技巧

注意油温不要太高