美味的蚝油牛肉怎么做好吃又简单
耗油牛肉是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活中，这道美味的营养很好，制作这道美味也不需要太多的精力，而且这道菜也是老少皆宜的一个美味，如果你也对这道营养美味感兴趣的话你也是可以在家里尝试制作一些这道美味来品尝一些。
主料
牛肉 ：500g辅料
白菜 ：适量八角 ：三粒
耗油 ：一小碗
料酒 ：一碗
橄榄油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.你需要一盒新鲜的牛肉～
2.随便扯几根你喜欢的青菜叶子，和牛肉一起焯水，变色就捞出来，过冷水。
3.热油炒化白糖
4.牛肉倒进去，每只都要裹上焦糖衣。
5.炒好之后，放三粒八角，倒入一碗料酒。(或者是日本的みりん)
6.接着，倒小半碗耗油～
7.倒入一碗清水，大火烧开！(想吃辣椒的话，这个时候放辣椒)
8.烧开后转小火炖煮一小时，让牛肉慢慢的吸收味道，同时心里默念“变的好吃”1000次。收干水分后，根据口味调整咸淡。
9.把刚才烫的菜叶子和牛肉一起摆个造型～！淋一些酱汁就完成～！
焯蔬菜的时候，放些橄榄油，烫一下后马上过冷水，蔬菜会绿油油的很好看。
