美味蚝油甜豆牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛里脊 ：200g
甜豆荚 ：250g
生抽 ：2茶匙（10ml）
干淀粉 ：1茶匙（5g）
料酒 ：1茶匙（5ml）
海天金标蚝油 ：2汤匙（30ml）
盐 ：1/2茶匙（3g）
油 ：3汤匙（45ml）

辅料

具体步骤

1. 甜豆荚择去老筋，洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出，沥干水分。

2. 牛里脊切片，用生抽、干淀粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟。

3. 炒锅入油，待油烧至七成热时，放入牛肉片滑炒至八成熟，之后放入甜豆荚，调入海天金标蚝油和盐，翻炒至熟即可。