简单的拌皮蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

皮蛋 ：1个

辅料

鸡精 ：1
盐 ：1
胡萝卜 ：50
莴苣 ：50

具体步骤

1.准备好莴苣、皮蛋、胡萝卜。

2.胡萝卜切成小丁。

3.莴苣切成小丁。

4.皮蛋也切成小丁。

5.把胡萝卜、莴苣入一起放盐、鸡精，用手抓一抓，腌制五分钟。

6.入皮蛋拌匀。

烹饪技巧

这个要先腌莴苣、胡萝卜后放皮蛋。