开胃的油焖辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

辣椒 ：350

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.鲜辣椒适量。

2.去两头。

3.切块。

4.备蒜片。

5.将切好的辣椒放进热油锅里。

6.加盐。

7.炒匀。

8.炒熟。

9.调入蚝油和蒜片。

10.出锅前调入味精即成。

烹饪技巧

油焖辣椒下饭菜，现在下是吃辣椒的季节，所以就变着花样炒辣椒。