咖喱鸡胸肉焗饭的做法 咖喱鸡胸肉焗饭怎么做

“超爱吃咖喱饭，再搭配上马苏里拉芝士碎，简直太加分了😍。”

食材明细

• 咖喱 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱鸡胸肉焗饭的做法步骤

• 1、鸡胸肉切小丁，加酱油、料酒、玉米淀粉，抓匀，腌制半个小时。

• 2、洋葱、胡萝卜、土豆切小丁，蒜切末。

• 3、不粘锅烧温热加油，放鸡胸肉，炒至变色后盛出来备用。

• 4、不粘锅再放点油，放蒜末和洋葱，炒至洋葱变透明。

• 5、放胡萝卜和土豆，翻炒会。

• 6、咖喱粉加适量水，搅和均匀。

• 7、再加适量水，差不多末过蔬菜，加盐和糖。

• 8、煮至汤汁变少一点后放入鸡胸肉，再煮一会。

• 9、汤汁变浓稠后加入干饭，加味精。

• 10、翻炒均匀，出锅前尝下咸淡。

• 11、把炒好的咖喱饭放入耐高温焗饭盘中。

• 12、在咖喱饭表面撒适量马苏里拉芝士碎。

• 13、烤箱提前预热，180--18分钟中层，烤至表面芝士融化，变金黄色就可以。

• 14、成品图。

• 15、成品图。