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咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做

咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做

食材明细

主料
  • 米饭 (100g)
  • 鲜虾 (50g)
  • 鱿鱼花 (50g)
辅料
  • 精盐 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咖喱粉 (1勺)
  • 白砂糖 (适量)
  • 椰浆 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 咖喱 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

咖喱海鲜焗饭的做法步骤

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第2张

    1、鲜虾去壳,开背取虾线,用精盐、料酒、黑胡椒粉腌15分钟

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第3张

    2、鱿鱼花撒点盐焯熟

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第4张

    3、热锅注油,下虾煎至变色

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第5张

    4、热油炒香咖喱粉,加白砂糖、2勺清水、1勺椰浆煮沸,做成咖喱酱

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第6张

    5、米饭放进焗盘

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第7张

    6、铺上虾和鱿鱼花

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第8张

    7、浇上咖喱酱,再摆几片黄油片

  • 咖喱海鲜焗饭的做法 咖喱海鲜焗饭怎么做 第9张

    8、烤箱200度预热后烤10分钟即可