美味的五香辣毛豆怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

毛豆作为绿色蔬菜的一种，富含大量的维生素等营养物质，是夏季常见的食材，毛豆的做法也是多种多样，可以和肉制品搭配，也可以制作汤菜，而今天小编要给大家介绍的就是这道美味的五香辣毛豆，经过多种调味料的配合，制作出经典的五香辣味。

主料

毛豆 ：适量

辅料

油 ：适量
辣椒 ：适量

具体步骤

. 红椒切小丁； 锅内加肉汤、料酒、酱油、精盐6克、葱段、姜片、调料包；

下入洗好的毛豆，小火煮熟，入透味捞出

毛豆剥皮，豆粒放入盘内；放上红椒丁、加精盐2克、味精、白糖、醋调匀；

花生油、香油烧热，浇在豆上即成。