![美味五味毛豆怎么做好吃又简单]( "美味五味毛豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟炎热的夏天总是需要一道风味十足的家常小吃五味毛豆来刺激人的胃口，尤其是搭配着一杯凉凉的啤酒食用更是风味独特又美妙。而且制作工艺简单快捷，食材简单容易采购，毛豆富含蛋白质，多食用可以清热降火。作为零食小吃食用也是可以的。
主料
毛豆 ：
300 辅料
水 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量 八角 ：
适量干辣椒 ：
适量 具体步骤
姜洗净切片 干辣椒 八角 花椒冲洗备用
锅中加2000ml水 4茶匙食盐及步骤1中的调料熬制，选绿色 饱满 表面带有绒毛的毛豆 比较，锅中的水煮10分钟 变成茶色时 放入毛豆。毛豆开盖煮8分钟关火，毛豆关火后静置10分钟 用流水冲凉 即可食用
烹饪技巧
