美味冰糖杨梅汁怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
糖 :适量
美味冰糖杨梅汁采用独特的做法,让自然的香甜与人间的美味相结合,味道也是不食人间烟火般的独特。美味的丝滑感让舌头不能自已,让嘴吧停不小来,没错就是道美味冰糖杨梅汁。酸酸甜甜你的最爱,美味冰糖杨梅汁有助于消化,适合消化系统不好的人群。
主料
鲜杨梅 :500辅料
盐 :适量糖 :适量
具体步骤
1选新鲜杨梅,先用盐水泡20分钟左右,把杨梅里面果蝇的幼虫泡出来(一般新鲜的杨梅不会有很多虫子)。然后再清水冲洗干净。
2洗干净的杨梅放锅里加水煮,水的多少个人自定,想多喝点杨梅汁的就多放点。建议用砂锅煮,金属锅可能会影响杨梅汁的味道
3.煮开后先把浮沫撇掉,然后用勺子把杨梅压烂,让果肉和果核分离
4.全部压好后放入冰糖开小火煮10分钟左右,冰糖放多少也自己决定。甜一点不要紧,吃的时候可以加冰块或矿泉水的。
5.煮好后用漏勺把杨梅核捞出来,果肉可以留在里面,因为果肉也可以吃