炝炒鱿鱼丝的做法 炝炒鱿鱼丝，爱吃鱿鱼的看过来！ 炝炒鱿鱼丝怎么做

“一盘鱿鱼丝，一个洋葱，一点红九九就够了~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒鱿鱼丝的做法步骤

• 1、将鱿鱼清洗干净，切成条状，洋葱洗净切块备用；

• 2、水至烧开，将鱿鱼放入锅中快速焯水；

• 3、沥干水分装盘备用；

• 4、倒些植物油，放入15g红99火锅底料加热至化开；

• 5、将鱿鱼下锅翻炒上色；

• 6、再放入洋葱翻炒5分钟，就可以装盘啦！

• 7、鱿鱼丝肉嫩鲜美，加上火锅的香味搭配，诱惑绝伦啊！

小窍门

❶鱿鱼一定要沥干水分，不然直接入锅爆炒，出水太多，影响爆炒干香的效果。
❷鱿鱼很容易熟，焯水时间要迅速，翻炒时间也不需要太长哦！