银耳甜酒羹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟

主料

银耳 ：适量
莲子 ：10枚左右
大红枣 ：3-5棵
桂圆 ：6粒
甜酒酿 ：一盒
葡萄干 ：适量
枸杞 ：适量

辅料

冰糖 ：少许

具体步骤

1. 将银耳泡发洗净，撕小块，大枣，枸杞，葡萄干洗净备用，桂圆去壳备用

2. 将以上食材合水（没过即可）加入高压锅，大概20分钟，开盖加冰糖（可根据个人体质季节或者家中食材选择任何一种糖也可不加，千万不要加多，因为酒酿本身有糖）

3. 最后直接将酒酿加进去即可，酒酿中的酒味在火上时间久就会挥发掉，千万不要跟其他食材一起煮那么久，否则就没有酒酿的酒味了。另外，枸杞其实最后出锅前放颜色最漂亮，但是我用高压锅就一锅放进去了，省事（反正到肚子里都一样，营养在就行，嘻嘻），这样一份甜品就做好了哟～