大薯银耳羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

大薯银耳羹是一道常见的甜汤，秋天特别适合多吃银耳，银耳可以养胃生津，滋阴润肺，长期服用可以改善脸上的雀斑问题，大薯是粗粮，能够加快肠道吸收，助消化，清理肠胃，两者结合是一碗美容养颜的甜汤，可以根据跟人的口味放黄糖还是红糖，红糖还有补血的功能。

主料

干银耳 ：11g
大薯 ：400g
葡萄干 ：30g

辅料

红片糖 ：100g

具体步骤

1.食材准备

2.银耳冷水泡发，撕成小朵

3.放入电饭锅内胆里，倒入足够的清水，煮一个小时

4.差不多的时候把大薯洗净泥巴，削皮，冲洗干净，切块，泡在水里以防氧化

5.一个小时后，放入大薯、

6.红片糖，再煮五十分钟

7.葡萄干浸泡片刻，洗净

8.下锅再煮十分钟即可

9.成品图

10.成品图2

11.成品图3

12.成品图4

烹饪技巧

银耳有滋阴润肺，补睥安神的功效。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。要注意的是喝隔夜的银耳汤易中毒。这道大薯银耳羹加了葡萄干和红片糖还有补血的作用哦！葡萄干酸酸甜甜的小朋友也非常喜欢呢！