芝麻汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米粉 ：按人数，胃口大小自定

辅料

白糖，温开水，芝麻碎 ：温开水和糯米粉，成糯米团不粘手即可

具体步骤

1. 从和好的糯米团上扯下一个小糯米团，搓搓圆，再用手掌按扁，用手捏出一张皮中间厚一点，四边薄，放上芝麻馅，包起来再搓搓圆就可以了

2. 烧一锅开水，直至完全沸腾，将汤圆放入锅里，拿汤勺轻轻搅拌汤圆，防止粘锅，但要注意不要弄破汤圆

3. 锅里再次沸腾时，开中小火，加入冷水继续煮，大概三四次，直至汤圆漂浮在水面，即汤圆以熟

烹饪技巧

芝麻馅不宜太多，否则皮会破，包不住