诱人的芝麻汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

糯米粉 ：150

辅料

蜜糖 ：2汤匙
白糖 ：2汤匙
黑芝麻粉 ：80
温开水 ：适量

具体步骤

1.糯米粉倒入大碗中，加入适量温水搅拌均匀（一边加水一边搅拌，能划动米粉，湿度能捏成团刚刚好）

2.揉成面团，用保鲜膜盖住，饧发20分钟

3.黑芝麻粉调入蜜糖

4.搅拌均匀

5.分成大小一样的黑芝麻团

6.取一小块糯米团，按扁，中间放入芝麻团

7.包起，四边收拢，再搓圆，全部包好后放在一旁待用

8.锅里放入两碗水，调入2勺白糖

9.水沸腾后放入包好的汤圆，煮至全部浮起来即可

烹饪技巧

糯米团揉好后要用湿布或保鲜膜盖住，防止干裂难成型。馅料可以按自己喜好而调整，用温开水调糯米粉嚼劲好，吃起来口感Q弹。