香蕉豆腐的做法 香蕉豆腐怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香蕉豆腐的做法步骤

• 1、准备好所用食材。

• 2、豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。

• 3、香蕉去皮切成圆片备用。

• 4、取一碗加入淀粉生抽醋糖和清水搅拌均匀成料汁。

• 5、把葱切成碎。

• 6、将豆腐片和香蕉片裹上蛋液。

• 7、再分别沾上淀粉。

• 8、入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。

• 9、锅中留底油，爆香葱碎。

• 10、倒入料汁，烧至汤汁粘稠。

• 11、倒入煎炸好的豆腐和香蕉

• 12、翻炒均匀即可。

小窍门

豆腐和香蕉不要切的太薄，煎制过程很容易碎。