汤圆怎么做好吃你真的知道吗？教你在家做美味可口的黑芝麻汤圆

汤圆是一种我们日常生活中最为常见也最容易获得的甜品类食物，哪怕是街头巷尾的一个小店，也肯定能够购买到速冻的汤圆，但不知道大家有没有觉得速冻的汤圆其实煮起来并没有多好吃?这是因为速冻汤圆被冷冻的时间过久，外面的糯米表皮已经失去了弹性，变得不再那么的香滑Q弹，所以自然也没有多好吃了，今天小编就教大家汤圆怎么做好吃的正确方法吧。

汤圆怎么做好吃

(以黑芝麻汤圆为例)

1.首先我们要准备好如下的原材料：糯米粉100克，粘米粉20克，黑芝麻，可食用玫瑰花3朵，花生碎若干，白糖若干，这些食材在超市都是可以买到的哦。

2.准备一个干净的碗，把准备好的糯米粉和粘米粉倒入碗中，然后加入适量的清水，把面粉搅拌成絮状，然后带上手套，把面粉揉成一个光滑的面团，盖一层保鲜膜，静置半小时，放入粘米粉的原因是因为怕糯米粉太过于粘稠，汤圆外皮会比较硬，而且也不容易消化。

3.玫瑰花用热水泡开，静置十分钟，为什么要加玫瑰花呢？是因为芝麻的味道太过于甜腻，稍微的加一些玫瑰花，能够有效的避免这种甜腻的情况，让汤圆的味道更为的清新，当然了，大家也可以换成桂花、槐花等，效果都是一样的。

4.黑芝麻用炒锅炒香，很多朋友在做汤圆馅的时候会加一些食用油，其实做芝麻馅的话是完全不用加食用油的，因为芝麻里面的油脂含量已经超级丰富了，加入食用油的话，只会让汤圆的馅料非常的油腻，并不是很好吃。

5.把炒香的黑芝麻、花生脆、还有泡好的玫瑰花，白砂糖一起倒入搅拌机里面，搅拌到所有的食材都混合在一起。稍微细腻一些更好，因为那样做出来的汤圆才会有流心的效果，会更加的顺滑，口感上会更加的好吃。

6.取出静置好的面团，揉搓成长条，切成等分的剂子，用擀面杖把剂子擀开，成薄片，然后一个个的把馅料包入其中，再收口，揉成一个个的白胖胖的圆球，就可以了。刚做出来的汤圆外表非常的软糯Q弹，超级的好吃，当然了，如果你需要储藏汤圆的话，别忘了最后要撒一层糯米粉来防止粘粘哦。

大家如果有时间的话，可以自己在家做做看汤圆哦，不仅更加的健康，而且动手制作的过程也是一种享受，看了小编的介绍，不知道大家有没有学会汤圆怎么做好吃的正确方法呢?赶快自己动手来试试看吧。